赤飯とカリウム

市販の赤飯の素は、炊飯器で簡単に赤飯が作れます。
赤飯と言えば、小豆ですね。

小豆にはカリウムが多く含まれており、体内の塩分を外に排出する働きがあります。
むくみ予防や高血圧予防が期待できます。
カリウムは水に溶けやすいので、赤飯にすると小豆に含まれるカリウムを効率よく摂ることができます。

炊けました!

熱々のうちにラップに包んで冷凍すると、お弁当に持っていけます。

三連休は赤飯を炊いてみてはいかがでしょうか?

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